Естественно, в первую очередь, нужно обращать внимание на качество этого оборудования, и приобретать стоит только у компаний, которые реализуют профессиональное оборудование. Из собственного опыта могу посоветовать посмотреть холодильные лари в магазине " VDK - Все Для Кухни". Ассортимент в каталоге достаточно широкий, представлено профессиональное оборудование известных брендов и без труда можно выбрать подходящую модель.